Zupy
1. KREM Z POMIDORÓW 
krem z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, oliwa extra virgin, śmietana, grzanki z focaccii
24,00
2. ZUPA RYBNA Z OWOCAMI MORZA
consomme rybne z pomidorami San Marzano, krewetki Black Tiger, kalmary baby, mule, czosnek chilli, pietruszka, galangal, trawa cytrynowa, liście kafiru, podawana z focaccią
46,00
Talerzyki / Mini przystawki
Nasze przystawki serwujemy w formie talerzyków, idealnych do dzielenia się i odkrywania różnych smaków
1. MINI BURRATA Z MANGO
mini burrata, mango, awokado, ogórek, syrop z agawy, chilli, kolendra
22,00
2. CARPACCIO WOŁOWE
polędwica wołowa, oliwa extra virgin, kapary, sos balsamiczny z Modeny, ser Grana Padano D.O.P., pomidorki koktajlowe, rukola
36,00
3. TATAR Z ŁOSOSIA NA BRIOSZCE
łosoś, awokado, szalotka, piklowana cebula, kapary, tempura
29,00
4. TATAR Z WOŁOWINY
wołowina, piklowane grzybki shimeji, ogórek marynowany, sos holenderski, sos kaparowo-musztardowy, brioszka
31,00
5. KREWETKI W EMULSJI MAŚLANEJ
krewetki Black Tiger 5 szt., masło, chilli, szalotka, seler naciowy, focaccia
38,00
6. PALONE KALMARY Z PATAGONII
kalmar 3 szt., masło, chilli, czosnek, masło, panko
29,00
Sałatki
1. SAŁATKA Z GRUSZKĄ I GORGONZOLĄ DOP
marynowana gruszka, rukola, gorgonzola DOP, orzechy włoskie, sos z orzechów Pecan i miodu, granat, ocet balsamiczny z Modeny
38,00
2. SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI
sałata rzymska, krewetki Black Tiger, pomidorki koktajlowe, Pecorino Romano D.O.P., sos Cezar, focaccia
43,00
Makarony / Risotto / Gnocchi
Nasz makaron to PASTA FRESCA – świeży, domowy i wyrabiany na miejscu według autorskiej receptury FARO
waga poniższych dań minimum 330g
1. SPAGHETTI CARBONARA
makaron spaghetti, żółtko, guanciale, parmezan DOP, pieprz
48,00
2. PAPPARDELLE Z KURCZAKIEM W SOSIE TRUFLOWYM ZE SZPARAGAMI
makaron pappardelle, kurczak, pasta truflowa, suszone pomidory, szparagi, rukola, szalotka, chili
47,00
3. TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA
makaron tagliatelle z sepią, mule, krewetki Black Tiger, kalmary baby, szalotka, pomidorki koktajlowe, seler naciowy, chilli, czosnek
53,00
4. LASAGNE Z RAGÙ
makaron lasagne z sosem ragù z salsiccii i nduji, mozzarella Fior di Latte, parmezan DOP, sos beszamel
48,00
5. TAGLIATELLE W SOSIE BOROWIKOWYM Z POLĘDWICĄ WOŁOWA
makaron tagliatelle, borowik, polędwica wołowa, śmietanka, czosnek, parmezan DOP
49,00
6. RAVIOLI Z RICOTTĄ, SZPINAKIEM I SZPARAGAMI
ravioli, ricotta, szpinak, szparagi, masło
49,00
7. RISOTTO GRZYBOWE Z PASTĄ TRUFLOWĄ
risotto, borowiki, pasta truflowa, Pecorino Romano DOP., tymianek, szalotka, domowe prażynki
45,00
Dla dzieci
1. SPAGHETTI Z SOSEM POMIDOROWYM
makaron spaghetti, sos pomidorowy
21,00
2. SPAGHETTI Z SOSEM BOLOGNESE
makaron spaghetti, sos bolognese
21,00
3. RAVIOLI Z RICOTTĄ I TRUSKAWKAMI
ravioli, ricotta, sos truskawkowy, truskawki
28,00
Pizza classica
1. Margherita
w roli głównej POMIDORY i MOZZARELLA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia, EVO
33,00
2. FUNGHI
w roli głównej GRZYBY
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, borowiki, pieczarki
38,00
3. CAPRICIOSA
w roli głównej SZYNKA GOTOWANA i PIECZARKI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto, pieczarki, karczochy, oliwki
42,00
4. PROSCIUTTO COTTO
w roli głównej SZYNKA GOTOWANA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto
38,00
5. PARMA
w roli głównej SZYNKA PARMEŃSKA i POMIDORKI KOKTAJLOWE
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukola
44,00
6. WEGETARIAŃSKA
w roli głównej SZPARAGI, CUKINIA i PAPRYKA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, szparagi, cukinia, papryka, mascarpone
38,00
7. DIAVOLA 
w roli głównej SALAMI SPIANATA i CHILLI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami spianata, chilli
42,00
8. NAPOLI
w roli głównej SALAMI NAPOLI i OLIWKI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami napoli, oliwki, pieczarki, czerwona cebula
42,00
9. SALAMI
w roli głównej SALAMI i CEBULA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami (milano, spianata i napoli), czerwona cebula
44,00
10. HAWAJSKA
w roli głównej SZYNKA GOTOWANA i ŚWIEŻY ANANAS
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, szynka gotowana, świeży ananas
42,00
11. PIZZA QUATTRO FORMAGGI (bianca)
w roli głównej SERY
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, scamorza, gorgonzola DOP, stracciatella tymiankowa
46,00
pizza FARO SPECIALITA
12. FRUTTI DI MARE
w roli głównej OWOCE MORZA i SZPARAGI
sos śmietanowy, krewetki, mule, kalmary baby, szparagi, awokado, chilli, imbir, czosnek
54,00
13. PARADISO
w roli głównej NDUJA i BURRATA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, nduja, ser Burrata, salami spianata piccante, habanero, jalapeño, miód
48,00
14. SPIANATA
w roli głównej SALAMI SPIANATA i KARMELIZOWANA CEBULA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami spianata piccante, czerwona karmelizowana cebula, rukola, mascarpone
46,00
15. NDUJA (bianca)
w roli głównej NDUJA i POMARAŃCZA
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, nduja, zest z pomarańczy, mascarpone
44,00
16. CAPRA (bianca)
w roli głównej SER KOZI i ORZECHY WŁOSKIE
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, ser kozi, orzech włoski, gruszka, miód
44,00
17. TARTUFO E PORCINI (bianca)
w roli głównej BOROWIK i NDUJA
sos śmietanowo-truflowy, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, borowik, nduja, czerwona cebula
46,00
18. AFFUMICATA (bianca)
w roli głównej WĘDZONA BURRATA
sos śmietanowy, wędzona burrata, nduja, salami spianata piccante, gruszka, szparagi, miód, pasta truflowa
49,00
desery
1. TIRAMISU
krem mascarpone, biszkopty nasączone kawą, kakao
24,00
2. CANNOLI
cannoli, krem pistacjowy, prażone pistacje, cukier puder
28,00
3. SERNIK PISTACJOWY
26,00
NAPOJE
1. COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, TONIC (0,25l)
8,00
2. WODA GAZOWANA/NIEGAZOWANA (0,33l)
7,00
3. WODA GAZOWANA/NIEGAZOWANA KARAFKA (0,7l)
13,00
4. SOK POMARAŃCZOWY CAPPY (0,25l)
8,00
5. SOK JABŁKOWY CAPPY (0,25l)
8,00
6. LEMONIADA FARO CLASSIC (0,25l)
13,00
7. LEMONIADA FARO SMAKOWA (0,25l)
13,00
8. LEMONIADA FARO CLASSIC KARAFKA (0,9l)
29,00
9. LEMONIADA FARO SMAKOWA KARAFKA (0,9l)
31,00
NAPOJE CIEPŁE
1. ESPRESSO
9,00
2. ESPRESSO DOPPIO
12,00
3. AMERICANO
11,00
4. CAFFE CREMA
11,00
5. ESPRESSO MACCHIATO
11,00
6. CAPPUCCINO
14,00
9. LATTE MACCHIATO
15,00
8. FLAT WHITE
13,00
9. HERBATY ALTHAUS
11,00
