Faro sezonowo
1. KREM Z BOROWIKÓW Z CHIPSAMI Z ZIEMNIAKA
duszone borowiki, cebula, chipsy z ziemniaka, tymianek
26,00
2. MULE W SOSIE MAŚLANO-WINNYM
mule 350g, wino, masło, czosnek, seler naciowy, chilli, natka pietruszki, focaccia
38,00
3. MAKARON PAPPARDELLE W SOSIE DYNIOWYM
makaron pappardelle, kurczak, prażona dynia, rukola, mus dyniowy, szalotka, chilli, parmezan D.O.P.
48,00
4. RISOTTO Z ŁOSOSIEM
kremowe risotto, smażony łosoś, pesto z jarmużu, sos musztardowy, chips z jarmużu
49,00
5. PIZZA Z DYNIĄ I KOZIM SEREM
puree z dyni, mozzarella Fior di Latte, salami spianata, kozi ser, rukola, prażone pestki dyni, balsamico
46,00
6. STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z GNOCCHAMI I KARMELIZOWANYMI WARZYWAMI
polędwica wołowa 200g, podsmażone gnocchi, burak, marchewka, ser kozi, chilli, kapary, świeży tymianek, majonez truflowy
89,00
Zupy
1. KREM Z POMIDORÓW 
krem z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, oliwa extra virgin, śmietana, grzanki z focaccii
24,00
Talerzyki / Mini przystawki
Nasze przystawki serwujemy w formie talerzyków, idealnych do dzielenia się i odkrywania różnych smaków
1. TATAR Z WOŁOWINY
polędwica wołowa, marynowane kurki, ogórek marynowany, żółtko pasteryzowane, musztarda francuska, majonez truflowy, foccacia
38,00
2. KREWETKI W EMULSJI MAŚLANEJ
krewetki Black Tiger 5 szt., masło, chilli, szalotka, seler naciowy, focaccia
38,00
3. PALONE KALMARY Z PATAGONII
kalmar 3 szt., masło, chilli, czosnek, masło, panko
29,00
Sałatki
1. SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI
sałata rzymska, krewetki Black Tiger, pomidorki koktajlowe, Pecorino Romano D.O.P., sos Cezar, focaccia
43,00
Makarony / Risotto / Gnocchi
Nasz makaron to PASTA FRESCA – świeży, domowy i wyrabiany na miejscu według autorskiej receptury FARO
waga poniższych dań minimum 330g
1. SPAGHETTI CARBONARA
makaron spaghetti, żółtko, guanciale, parmezan DOP, pieprz
48,00
2. SPAGHETTI AGLIO OLIO / OPCJA Z KREWETKAMI 5 szt.
makaron spaghetti, masło, czosnek, chilli, natka pietruszki, parmezan D.O.P.
38,00/48,00
3. TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA
makaron tagliatelle z sepią, mule, krewetki Black Tiger, kalmary baby, szalotka, pomidorki koktajlowe, seler naciowy, chilli, czosnek
53,00
4. TAGLIATELLE W SOSIE BOROWIKOWYM Z POLĘDWICĄ WOŁOWA
makaron tagliatelle, borowiki, polędwica wołowa, śmietanka, czosnek, parmezan DOP, świeży tymianek
49,00
5. LASAGNE AL RAGU
makaron lasagne, ragu z salsici piemontese i nduji, beszamel, parmezan D.O.P.
49,00
Dla dzieci
1. SPAGHETTI/GNOCCHI Z SOSEM POMIDOROWYM
makaron spaghetti/gnocchi, sos pomidorowy
21,00
2. SPAGHETTI/GNOCCHI Z SOSEM BOLOGNESE
makaron spaghetti/gnocchi, sos bolognese
21,00
Pizza classica
1. Margherita
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia, EVO
33,00
2. FUNGHI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, borowiki, pieczarki
38,00
3. CAPRICIOSA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto, pieczarki, karczochy, oliwki
42,00
4. PROSCIUTTO COTTO
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto
38,00
5. PARMA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukola
44,00
6. WEGETARIAŃSKA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, pesto z rukoli, pomidorki cherry, bazylia, mascarpone, oliwa EVO
38,00
7. DIAVOLA 
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami spianata, chilli
42,00
8. NAPOLI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami napoli, oliwki, pieczarki, czerwona cebula
42,00
9. SALAMI TARTFUFO
pasta truflowa, mozzarella Fior di Latte, salami napoli, pasta truflowa, mascarpone, rukola
44,00
10. HAWAJSKA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, szynka gotowana, ananas
42,00
11. QUATRO DI CARNE
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami spianata, salami Napoli, prosciutto cotto, salsicia piemontese picante, oregano
48,00
pizza FARO SPECIALITA
11. PARADISO
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, nduja, ser Burrata, salami spianata piccante, habanero, jalapeño, miód
48,00
12. SPIANATA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami spianata piccante, czerwona karmelizowana cebula, rukola, mascarpone
46,00
13. NDUJA (bianca)
crème fraîche, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano D.O.P., nduja, zest z pomarańczy, mascarpone
46,00
14. TARTUFO E PORCINI (bianca)
crème fraîche, pasta truflowa, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano D.O.P., borowiki, nduja, czerwona cebula
46,00
desery
1. TIRAMISU
krem mascarpone, biszkopty nasączone kawą, kakao
24,00
2. CANNOLI
cannoli, krem pistacjowy, prażone pistacje, cukier puder
28,00
NAPOJE
1. COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, TONIC (0,25l)
8,00
2. WODA GAZOWANA/NIEGAZOWANA (0,33l)
7,00
3. WODA GAZOWANA/NIEGAZOWANA KARAFKA (0,7l)
13,00
4. SOK POMARAŃCZOWY CAPPY (0,25l)
8,00
5. SOK JABŁKOWY CAPPY (0,25l)
8,00
6. LEMONIADA FARO CLASSIC (0,25l)
13,00
7. LEMONIADA FARO SMAKOWA (0,25l)
13,00
8. LEMONIADA FARO CLASSIC KARAFKA (0,9l)
29,00
9. LEMONIADA FARO SMAKOWA KARAFKA (0,9l)
31,00
NAPOJE CIEPŁE
1. ESPRESSO
9,00
2. ESPRESSO DOPPIO
12,00
3. AMERICANO
11,00
4. CAFFE CREMA
11,00
5. ESPRESSO MACCHIATO
11,00
6. CAPPUCCINO
14,00
9. LATTE MACCHIATO
15,00
8. FLAT WHITE
13,00
9. HERBATY ALTHAUS
11,00
