FARO W PODRÓŻY
RZYM
MENU FARO
ZUPY (ZUPPE)
KREM Z POMIDORÓW
krem z pomidorów San Marzano / oliwa extra virgin / creme fraiche / pesto bazyliowe / grzanki z focaccii
29,00
PRZYSTAWKI (ANTIPASTI)
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
polędwica wołowa / marynowane grzyby / ogórek marynowany / żółtko pasteryzowane / musztarda francuska / majonez truflowy / sezonowana słonina Lardo / focaccia
42,00
KREWETKI W EMULSJI MAŚLANEJ
krewetki Black Tiger 5 szt. / masło / chilli / szalotka / seler naciowy / focaccia
42,00
PALONE KALMARY Z PATAGONII
kalmar patagoński 3 szt. / masło / chilli / czosnek
34,00
SAŁATKI (INSALATI)
SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI
sałata rzymska / krewetki Black Tiger / pomidorki koktajlowe / Parmigiano Reggiano / sos Cezar / focaccia
47,00
MAKARONY (PASTA)
Nasz makaron to PASTA FRESCA – świeży, domowy i wyrabiany na miejscu według autorskiej receptury FARO
SPAGHETTI AGLIO OLIO // OPCJA Z KREWETKAMI 5 SZT.
makaron spaghetti / oliwa E.V.O. / czosnek / chilli / natka pietruszki / Parmigiano Reggiano
41,00 / 52,00
SPAGHETTI CARBONARA
makaron spaghetti / żółtko / guanciale / Parmigiano Reggiano / Pecorino Romano D.O.P. / pieprz
53,00
TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA
makaron tagliatelle z sepią / mule / krewetki Black Tiger / kalmary baby / szalotka / seler naciowy / chilli / czosnek
59,00
TAGLIATELLE W SOSIE BOROWIKOWYM Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ
makaron tagliatelle / borowiki / polędwica wołowa / śmietanka / czosnek / Parmigiano Reggiano / natka pietruszki
59,00
PAPPARDELLE Z KURCZAKIEM
makaron pappardelle / pierś z kurczaka zagrodowego / suszone pomidory / śmietana kremowa / czosnek / szalotka / Parmigiano Reggiano / rukola
53,00
DLA DZIECI (PER I BAMBINI)
SPAGHETTI / GNOCCHI Z SOSEM POMIDOROWYM
makaron spaghetti / gnocchi / sos pomidorowy
21,00
SPAGHETTI / GNOCCHI Z SOSEM BOLOGNESE
makaron spaghetti / gnocchi / sos bolognese
21,00
PIZZA CLASSICA
MARGHERITA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / świeża bazylia / oliwa extra virgin
36,00
FUNGHI
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / borowiki / pieczarki
41,00
CAPRICIOSA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / gotowana szynka cotto / pieczarki / karczochy / oliwki
44,00
PROSCIUTTO COTTO
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / gotowana szynka cotto
42,00
PARMA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / szynka parmeńska / pomidorki koktajlowe / rukola
48,00
WEGETARIAŃSKA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / pesto z rukoli / pomidorki cherry / bazylia / mascarpone / oliwa EVO
41,00
DIAVOLA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / salami spianata / chilli
46,00
NAPOLI
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / salami napoli / oliwki / pieczarki / czerwona cebula
44,00
SALAMI TARTUFO
pasta truflowa / mozzarella Fior di Latte / salami spianata / mascarpone / rukola
49,00
HAWAJSKA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / szynka gotowana / ananas
46,00
PEPPERONI
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / kiełbasa pepperoni
44,00
PIZZA FARO SPECIALITA
PARADISO
sos z pomidorów San Marzano / Pecorino Romano D.O.P. / nduja / ser Burrata / salami spianata piccante / habanero / jalapeño / miód
53,00
SPIANATA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / salami spianata piccante / czerwona karmelizowana cebula / rukola / mascarpone
49,00
NDUJA (BIANCA)
crème fraîche / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / nduja / zest z pomarańczy / mascarpone
47,00
DESERY (DESSERTI)
TIRAMISU
krem mascarpone / żółtko pasteryzowane / biszkopty nasączone kawą / kakao
28,00
CANNOLI
cannoli / krem pistacjowy / prażone pistacje / mus z malin / cukier puder
32,00
NAPOJE (BEVANDE)
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO / FANTA / SPRITE
0,25 l
9,00
SOKI CAPPY
pomarańcz / jabłko / multiwitamina
0,25 l
9,00
WODA MINERALNA
gazowana / niegazowana
0,33 l / 0,75 l
8,00 / 14,00
LEMONIADA DOMOWA
cytryna / mięta / sezonowa
0,4 l
14,00
HERBATA
czarna / zielona / owocowa
12,00
KAWA
espresso / americano / cappuccino / latte
10,00 – 14,00
FARO W PODRÓŻY
RZYM
MENU FARO
ZUPY (ZUPPE)
KREM Z POMIDORÓW
krem z pomidorów San Marzano / oliwa extra virgin / creme fraiche / pesto bazyliowe / grzanki z focaccii
29,00
PRZYSTAWKI (ANTIPASTI)
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
polędwica wołowa / marynowane grzyby / ogórek marynowany / żółtko pasteryzowane / musztarda francuska / majonez truflowy / sezonowana słonina Lardo / focaccia
42,00
KREWETKI W EMULSJI MAŚLANEJ
krewetki Black Tiger 5 szt. / masło / chilli / szalotka / seler naciowy / focaccia
42,00
PALONE KALMARY Z PATAGONII
kalmar patagoński 3 szt. / masło / chilli / czosnek
34,00
SAŁATKI (INSALATI)
SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI
sałata rzymska / krewetki Black Tiger / pomidorki koktajlowe / Parmigiano Reggiano / sos Cezar / focaccia
47,00
MAKARONY (PASTA)
Nasz makaron to PASTA FRESCA – świeży, domowy i wyrabiany na miejscu według autorskiej receptury FARO
SPAGHETTI AGLIO OLIO // OPCJA Z KREWETKAMI 5 SZT.
makaron spaghetti / oliwa E.V.O. / czosnek / chilli / natka pietruszki / Parmigiano Reggiano
41,00 / 52,00
SPAGHETTI CARBONARA
makaron spaghetti / żółtko / guanciale / Parmigiano Reggiano / Pecorino Romano D.O.P. / pieprz
53,00
TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA
makaron tagliatelle z sepią / mule / krewetki Black Tiger / kalmary baby / szalotka / seler naciowy / chilli / czosnek
59,00
TAGLIATELLE W SOSIE BOROWIKOWYM Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ
makaron tagliatelle / borowiki / polędwica wołowa / śmietanka / czosnek / Parmigiano Reggiano / natka pietruszki
59,00
PAPPARDELLE Z KURCZAKIEM
makaron pappardelle / pierś z kurczaka zagrodowego / suszone pomidory / śmietana kremowa / czosnek / szalotka / Parmigiano Reggiano / rukola
53,00
DLA DZIECI (PER I BAMBINI)
SPAGHETTI / GNOCCHI Z SOSEM POMIDOROWYM
makaron spaghetti / gnocchi / sos pomidorowy
21,00
SPAGHETTI / GNOCCHI Z SOSEM BOLOGNESE
makaron spaghetti / gnocchi / sos bolognese
21,00
PIZZA CLASSICA
MARGHERITA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / świeża bazylia / oliwa extra virgin
36,00
FUNGHI
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / borowiki / pieczarki
41,00
CAPRICIOSA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / gotowana szynka cotto / pieczarki / karczochy / oliwki
44,00
PROSCIUTTO COTTO
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / gotowana szynka cotto
42,00
PARMA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / szynka parmeńska / pomidorki koktajlowe / rukola
48,00
WEGETARIAŃSKA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / pesto z rukoli / pomidorki cherry / bazylia / mascarpone / oliwa EVO
41,00
DIAVOLA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / salami spianata / chilli
46,00
NAPOLI
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / salami napoli / oliwki / pieczarki / czerwona cebula
44,00
SALAMI TARTUFO
pasta truflowa / mozzarella Fior di Latte / salami spianata / mascarpone / rukola
49,00
HAWAJSKA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / szynka gotowana / ananas
46,00
PEPPERONI
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / kiełbasa pepperoni
44,00
PIZZA FARO SPECIALITA
PARADISO
sos z pomidorów San Marzano / Pecorino Romano D.O.P. / nduja / ser Burrata / salami spianata piccante / habanero / jalapeño / miód
53,00
SPIANATA
sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / salami spianata piccante / czerwona karmelizowana cebula / rukola / mascarpone
49,00
NDUJA (BIANCA)
crème fraîche / mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano D.O.P. / nduja / zest z pomarańczy / mascarpone
47,00
DESERY (DESSERTI)
TIRAMISU
krem mascarpone / żółtko pasteryzowane / biszkopty nasączone kawą / kakao
28,00
CANNOLI
cannoli / krem pistacjowy / prażone pistacje / mus z malin / cukier puder
32,00
NAPOJE (BEVANDE)
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO / FANTA / SPRITE
0,25 l
9,00
SOKI CAPPY
pomarańcz / jabłko / multiwitamina
0,25 l
9,00
WODA MINERALNA
gazowana / niegazowana
0,33 l / 0,75 l
8,00 / 14,00
LEMONIADA DOMOWA
cytryna / mięta / sezonowa
0,4 l
14,00
HERBATA
czarna / zielona / owocowa
12,00
KAWA
espresso / americano / cappuccino / latte
10,00 – 14,00